I vores have har vi mange jordbærplanter, ribs- og solbærbuske, som i denne tid giver massevis af bær.

Mange af bærene bliver brugt til saft og i kager, men de er også gode til smoothies. Jeg bruger dem selvfølgelig friske i denne tid, men de er også gode at pakke i fryseren i passende smoothie-portioner.

Du skal bruge:
2 spsk hørfrø
4 dadler
3-4 dl soyamælk eller rismælk – gerne med vanilje
3-4 dl bær

Blend hørfrøene.
Kom dadlerne og mælken i blenderen og fortsæt blendingen.
Tilsæt til sidst bærene og blend til massen er ensartet.
Bærmængden kan svinge lidt i forhold til valg af bær. Det afhænger også af hvilken konsistens på sin smoothie, man ønsker.

Opskriften overholder blodtype-A-diæten.